Konkurs kulinarny – Odkrywamy smaki Żuław!

Zapraszamy mieszkańców powiatu nowodworskiego do kulinarnej zabawy! Wykonaj potrawę (ciasto, babeczki, mięso z dodatkiem owoców) lub przetwór owocowy (marynatę, sok, dżem, konfiturę, cydr, piwo, nalewkę…) z żuławskich owoców oraz przyjdź do Żuławskiego Parku Historycznego dnia 28 listopada 2015 r. o godz. 10:00 i zaprezentuj swoje dzieło.
Od kilku miesięcy odkrywamy na żuławach tradycyjne odmiany owoców.
Antonówka Zwykła, Cesarz Wilhelm, Piękna z Herrnhut, Oliwka Żółta, Boiken, Żeleźniak, Blutroter Grawensteiner, Glockenapfel, Kronselska, , Kosztela, Książęca, Zajączki i Renata Szara Jesienna. Józefinka, Faworytka (Klapsa), Patten, Lukasówka, Pstrągówka Jesienna, Grüne Sommer-Magdalene, Dobra Ludwika, Plebanka, Szarneza, Dobra Szara i Bergamota Czerwona Jesienna.
To tylko kilka odkrytych odmian jabłoni i grusz. Teraz przyszedł czas, aby odkryć smaki tych wspaniałych owoców, oraz umiejętności kulinarne żuławian.
Celem konkursu jest promocja tradycyjnych odmian owoców rosnących na żuławach.
Zasady konkursu są bardzo proste.

– Zbierz owoce (jabłka, gruszki, śliwy, morele, wiśnie, czereśnie, orzechy…) Owoce do przyrządzania potrawy, mogą pochodzić również z marynat lub z przetworzenia.
– Wykonaj potrawę (ciasto, babeczki, mięso z dodatkiem owoców) lub przetwór owocowy (marynatę, sok, dżem, konfitura, cydr, piwo, nalewkę… lista możliwości jest ogromna).
– Przynieś przepis na przygotowaną potrawę, gdyż będzie on prezentowany podczas finału. Można wykorzystać również przepisy mam, babć, prababek…
– Przyjdź do Żuławskiego Parku Historycznego dnia 28 listopada 2015 r. o godz. 10.00 i zaprezentują swoje dzieło.
Wydarzeniem towarzyszącym będzie zasadzenie 30 drzew owocowych tradycyjnych odmian przy siedzibach instytucji publicznych na terenie powiatu Nowodworskiego.
Zainteresowane instytucje zapraszamy do kontaktu.
Konkursowi towarzyszą 2 żelazne zasady:
Uczciwość uczestnika. Owoce muszą pochodzić z drzew, krzewów ze starych historycznych sadów lub ogrodów.
Potrawy i przetwory muszą być przygotowana samodzielnie.

Konkurs dedykowany jest mieszkańcom powiatu nowodworskiego, niezależnie od wieku i płci. Zachęcamy do przygotowywania potraw i przetworów w gronie rodzinnym.

Rozstrzygnięcie konkurs: 28 listopada (sobota) 2015 w godz.10:00 – 14:00 w Żuławskim Parku Historycznym w Nowym Dworze Gdańskim, ul. Kopernika 17

 Nagrodami w konkursie będzie sprzęt sadowniczy.

Szczegóły:
    Marek Opitz, tel. 503 005 625, e-mail: biuro@klubnowodworski.pl
    Dominik Sudoł, tel. 692 342 510, e-mail: sudomik@gmail.com
    www.klubnowodworski.pl